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02 de Marzo de 2015

Contaminación de comino con alergenos

Aquimisa

Contaminación de comino con alergenos

Ante la mala cosecha de comino y la gran demanda internacional, se han detectado "aumentos de producción" incorporando cáscara de cacahuete en polvo y se sospecha que también pueda encontrarse cáscara de almendra.

 

Aquimisa S.L., laboratorio especializado en el control de calidad y seguridad alimentaria, ofrece sus servicios analíticos para la detección de cacahuete y almendra en comino ante la sospecha de que pueda encontrarse cáscara de ambos frutos secos entre la producción y envasado de dicha especia.

Análisis de su interés con tiempo rápido de respuesta:
> Cacahuete (PCR)
> Almendra (ELISA)
Todo nuestro equipo estará a su disposición para valorar sus necesidades y elaborar un presupuesto a medida.

Aquimisa les ofrece sus servicios analíticos para la detección de cacahuete y almendra en comino ante la sospecha de que pueda encontrarse cáscara de ambos frutos secos entre la producción y envasado de dicha especia:

> Cacahuete (PCR)

> Almendra (ELISA)

 



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